Hokkaido - Kürbis

(5Korn)


Der Hokkaidokürbis ist eine kleine bleibende Sorte des Riesenkürbis (Cucurbita maxima), der in Japan aus der Sorte Hubbard gezüchtet wurde. Diese Kürbissorte mit den rund-ovalen und zumeist orangeroten Früchten (ca 1-2 Kg) lässt sich hervorragend in der Küche zu Suppen, Aufläufen, frisch in Salaten und sogar zu wundervoller Marmelade verarbeiten.
Das hellorange Fruchtfleisch ist sehr zart, besitzt ein nussiges Aroma und eine stabile Konsistenz, die Schale wird im Gegensatz zu vielen anderen Sorten bei Kochen weich und kann daher mit verarbeitet werden.
Kürbisse lassen sich bei intaktem Stielansatz an der Frucht im Keller bei ca 10-15°C mehrere Monate lang lagern.

Sie erwerben hier 5 Korn, eine Pflanzanleitung wird natürlich mitgeliefert.